Genbrugsplast til hoteller og restauranter

Uderesturationen er der, hvor gæsterne sidder længst, betaler mest og tager flest billeder. Den er også der, hvor inventaret får den hårdeste behandling: mad, rødvin, fedt, stole der skrabes hen over dækket hundredvis af gange om dagen – og en daglig rengøring, som almindeligt havetræ ganske enkelt ikke er bygget til. Udeinventar i 100 % genbrugsplast løser det, fordi materialet hverken suger spild til sig eller kræver behandling. Herunder finder du inspiration til uderservering, hotelhaver og gårdmiljøer.

Hvorfor genbrugsplast i uderestauranten?

Et oliebehandlet trædæk er designet til en have, hvor der spildes et glas rosé et par gange om sommeren. I en restaurant sker det hver aften. Olie og fedt trænger ned i fibrene og efterlader mørke pletter, rødvin sætter sig i overfladen, og den daglige rengøring med sæbe fjerner gradvist netop den oliebehandling, der skulle beskytte træet. Derfor ender træterrasser i restaurationsmiljøer typisk med at være plettede og uens efter to-tre sæsoner – uanset hvor omhyggeligt de blev behandlet fra start.

Genbrugsplast har ingen fibre at trænge ned i. Overfladen er tæt hele vejen igennem, så spild bliver liggende oven på i stedet for at blive suget ind, og det kan tørres eller spules af. Materialet er gennemfarvet, så en skramme fra et bordben eller en rullebeholder ikke efterlader et lyst mærke, der skal males over, og farven falmer ikke i sol – terrassen ser ens ud i august og i maj.

Kort fortalt får I:

• Skal aldrig males eller olieres – ingen efterbehandling mellem sæsonerne
• Tåler mad, vin og rengøring – tæt overflade, der ikke suger spild
• Gennemfarvet plast, der ikke falmer – ensartet udtryk år efter år
• Nul vedligeholdelse og dermed ingen lukkede terrassedage
• Ingen splinter – hverken i gæsternes tøj eller i personalets hænder
• 25+ års levetid uden råd, svamp eller insektangreb

Den udgift, ingen budgetterer: lukkede terrassedage

For en restaurant er materialeprisen sjældent det interessante tal. Det interessante er, hvad det koster at have terrassen ude af drift. Skal et trædæk slibes og olieres, skal møblerne væk, dækket skal være tørt før og efter, og arbejdet kan kun udføres i pænt vejr – altså præcis i de dage, hvor uderesturationen tjener penge. Et par weekender med lukket terrasse i højsæsonen koster typisk mere end forskellen på materialerne.

Med genbrugsplast forsvinder den post helt. Der er ingen sliben, ingen oliering og ingen tørretid – kun almindelig daglig rengøring. Regn derfor i totalpris over levetiden, og læg tabt omsætning og personaletimer oveni. Det er den beregning, der plejer at afgøre sagen for hoteller og restauranter.

Sådan bruges genbrugsplast i restaurationsmiljøet

Terrassedæk til uderservering

Et terrassedæk i genbrugsplast er udgangspunktet for de fleste projekter. Det holder samme farve og udtryk gennem hele levetiden, det bliver ikke gråmeleret på nordsiden, og der kommer ikke løse eller opskallede brædder, som stolebenene kan hænge fast i. Vælg planker med profileret overflade til gangflader – det giver bedre greb, når dækket er vådt, hvilket betyder noget dér, hvor personalet går med fyldte bakker.

Borde og bænke til uderservering

Borde og bænke i genbrugsplast kan tørres af mellem hver servering og spules ned efter lukketid uden at tage skade. De suger ikke fedt og vin til sig, de udvikler ikke splinter, der kan rive i gæsternes tøj, og de skal aldrig olieres. Fordi materialet er tungt og formstabilt, står bordene desuden roligt i blæsevejr – en praktisk fordel på en udsat terrasse.

Blomsterkummer og afgrænsning af uderserveringen

Blomsterkummer i genbrugsplast bruges både som beplantning og som den fysiske afgrænsning, mange kommuner kræver mellem uderservering og fortov eller vej. De rådner ikke indefra som trækasser, der står med fugtig jord året rundt, og de kan flyttes og genopstilles sæson efter sæson uden at falde fra hinanden. Vælger I samme farve som dæk og møbler, læses hele uderesturationen som ét designet miljø frem for som løse elementer. Husk at tjekke kommunens regler for udeservering, inden afgrænsningen designes – mål, højde og placering er ofte reguleret.

Læskærme og vindafskærmning

Læskærme forlænger sæsonen og er ofte det, der afgør, om gæsterne bliver siddende. I genbrugsplast står de lige og ensartede uden at slå sig, og de kan bygges i frit mål, så de passer præcis til facaden eller pladsen. Kombineres de med plantekasser i samme materiale, får I både læ og grønt i én løsning.

Hotelhaver, gårdmiljøer og poolområder

Til hotelhaver, atriumgårde, tagterrasser og poolområder bruges samme materiale til dæk, bænke, plantekasser, højbede og afskærmning. Ved pool og spa betyder det ekstra meget, at materialet ikke giver splinter, og at det tåler klorvand og daglig rengøring. Fordi alle elementer falmer ens – altså ikke – fremstår anlægget sammenhængende, også når det er etableret over flere år.

Affaldsgård og bagområder

Bag enhver restaurant ligger et affaldsområde med organisk affald, spild og daglig trafik med containere. Det er samtidig det sted, hvor træ nedbrydes hurtigst, og hvor lugt sætter sig i materialet. Inddækning i genbrugsplast kan spules og højtryksrenses, suger ikke spild til sig og tåler stød fra containere. For driften betyder det et bagområde, der kan holdes hygiejnisk uden at skulle skiftes hvert femte år.

Rengøring i praksis

Til daglig rengøring er vand og et almindeligt rengøringsmiddel nok – overfladen er tæt, så spild sidder oven på og ikke i materialet. Ved fedtet snavs eller alger tåler plankerne både sæbevand og højtryksrenser uden at tage skade, hvilket er en markant forskel fra malet eller oliebehandlet træ, hvor højtryk ødelægger overfladen. Bruger I stærke, opløsningsmiddelbaserede midler i køkkendriften, så test dem på et mindre synligt sted først – ligesom I ville med enhver anden overflade.

Design og udtryk

Materialet fås i mørkegrå, antracit, sort og brune nuancer, der minder om mørkbejdset træ. For et hotel eller en restaurant er den vigtigste egenskab dog ikke farven i sig selv, men at den ikke ændrer sig. Et træbaseret udemiljø falmer uens: det, der står i sol, gråner hurtigt, mens det, der står i skygge, bliver mørkt og algebelagt. Med gennemfarvet plast ser terrassen ud som på jeres egne billeder – også tre år efter, at billederne blev taget. Det har reel værdi, når uderesturationen er en del af brandet og af de fotos, gæsterne booker efter.

Bæredygtighed, gæsterne kan se

Hvert element er fremstillet af plast, der ellers var endt som affald, og materialet er 100 % genanvendeligt igen, når det en dag er udtjent. I undgår samtidig de mange liter olie og træbeskyttelse, som et trædæk ville forbruge gennem sin levetid. For hoteller og restauranter, der arbejder med miljøcertificeringer eller rapporterer på bæredygtighed, er materialevalget et konkret og dokumenterbart tiltag – og en historie, der er nem at fortælle gæsterne, netop fordi de sidder på den.

Ofte stillede spørgsmål

Kan rødvin, fedt og olie sætte pletter?

Overfladen er tæt hele vejen igennem, så spild bliver liggende oven på i stedet for at trænge ned i fibrene, som det sker i oliebehandlet træ. Tør op efter servering, og brug sæbevand ved fedtet snavs.

Tåler det daglig rengøring og højtryksrenser?

Ja. Materialet tager ikke skade af vand, sæbe eller højtryk – i modsætning til malet eller oliebehandlet træ, hvor højtryk ødelægger overfladen. Test stærke, opløsningsmiddelbaserede midler et diskret sted først.

Bliver terrassen glat, når den er våd?

Vælg planker med profileret overflade til gangflader – det er afgørende for grebet, især for personale, der går med bakker. Alger sætter sig på alle udendørs flader over tid, men kan spules af uden efterbehandling.

Bliver dækket for varmt i fuld sol?

Mørke overflader bliver varme i sol – det gælder både mørkbejdset træ, komposit og plast. Skal gæster gå barfodet, for eksempel ved en pool, kan en lysere nuance være værd at overveje.

Kan møbler og kummer flyttes efter sæsonen?

Ja. Materialet tåler at blive flyttet, stablet og opstillet igen år efter år uden at falde fra hinanden, og der er ingen overflade, der skal repareres bagefter. Bemærk dog, at plankerne er tunge – tag højde for vægten ved hyppig flytning.

Kan I levere til et helt projekt på én gang?

Ja. Fortæl os omfanget, så regner vi materialeforbrug og leveringsplan igennem. Indkøbet kan også opdeles i etaper – farven er ensartet og falmer ikke, så senere leverancer matcher de tidligere.

Klar til at komme i gang?

Fortæl os, hvad uderesturationen eller hotelhaven har brug for – kvadratmeter terrassedæk, antal borde og bænke, blomsterkummer eller læskærme – så vender vi tilbage med et konkret tilbud på genbrugsplast til hoteller og restauranter, inklusive materialeliste og levering i hele Danmark.

Invester i genbrugsplast én gang – og hold terrassen åben, mens andre sliber og olierer.